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カテゴリ:グルマン・レポート( 249 )

懸賞 懸賞

パスチラと判官さまと鮭キムチ

懸賞 2019年 06月 18日 懸賞

テレビで、ドストエフスキーが愛したロシアのお菓子パスチラを紹介していました。
材料はりんごと砂糖と卵白だけ、ということなので簡単なものかと思ったら、
焼いたリンゴを裏ごしするとか
手が痛くなるほど卵白を固く泡立てるとか
低温で三時間焼くとか、・・・無理。

どこかに売っていないかしら、パスチラ。

北海道神宮例祭(さっぽろ祭り)も終わりましたね。
普段は北海道神宮だけで売っている「判官さま」がお祭りのときだけ他でも売るそうで
デパートで買ってきました。
そば粉も入って、美味しゅうございました。
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「判官さま」というのは、佐賀出身の「佐賀の七賢人」の一人、島義勇氏のこと。
「北海道開拓の父」と言われていて、どうやら佐賀よりも北海道のほうが知名度が高いようです。

以前、テレビで紹介されたとかで爆発的に売れた「鮭キムチ」。
札幌で扱っているお店ではいつも売り切れで、
製造元の由仁町のお店の前を通りかかったら長蛇の列だったという記憶がありますが
いまは普通に買えます。
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辛いものが苦手なわたくしでも食べられる味ですが、
辛いもの好きの方のために辛口もあります。

by hamhaha | 2019-06-18 00:21 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

熊カレー

懸賞 2019年 06月 13日 懸賞

昨日、熊カレーを食べました。
昨年の7月に知床で買ったものです。
賞味期限が近づいたので。
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「クマ」って書いてあるわ。
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缶切りであけるタイプです。
缶切りを使うのは久々です。
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「熊肉」と言う感じはありませんでした。
普通の缶詰の肉。
カレーだからか、あまり肉の特徴がつかめませんでした。

くま好きのくせにくまを食べるのかと思われるかもしれませんが
このくまは何らかの理由で人間に殺処分されたくまだと思います。
その命をありがたくいただいて、失われた命を無駄にしないようにしたいと思いました。

by hamhaha | 2019-06-13 13:07 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

旭山動物園の昼食とお土産

懸賞 2019年 06月 09日 懸賞

6月4日の旭山動物園の昼食です。
ファームZOOのぶっかけ冷やしラーメンと塩むすびと甘酒スムージー。
美味しゅうございました。
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以前は具入りのおむすびを売っていましたが、今は塩むすび一択。(しか売っていないの)
美味しいけれども、具入りも捨てがたいわ。
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今回はカラスもハチも襲ってこなかったわ。
(残念?)

旭山でいつも買うかりんとうとゼリー。
スイカゼリー、美味しいのよ。
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正門あたりでソフトクリーム。
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旭川駅で買ったお菓子のセット。
こういうの、楽しいわ。
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あ、旭豆を買おうと思ったのに、忘れたわ。
札幌でも買えるけれども、旭川で買いたいのよね。

おまけ

昨日、ちょっとショックなことがあって
元気を出すために「てんや」の「オールスター天丼」。
美味しいわ~。
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by hamhaha | 2019-06-09 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(0)

京都老舗まつり

懸賞 2019年 06月 06日 懸賞

6月3日まで、丸井今井百貨店で「京都老舗まつり」という催事がありました。
初日に行って、大好きなおはぎをゲット。あんこ・きなこ・ごま・抹茶の四種。
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焼餅も好き。
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京納言と阿闍梨餅もいつも通りゲット。
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土曜日にまた買いに行って、
またもおはぎ。あんこときなこ。
焼餅はよもぎ。
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とらやで雲居の雁、じゃない雲居のみち。美味。次回からレギュラーで買いたいわ。
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地階の催事ではユーハイムのミートパイとアップルパイ。
神戸元町でよく買いますよ。美味しいですね。
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京都の食べ物はいいわよねぇ。
京都に行きたいけれども、オーバー・ツーリズムで大変だという話を聞くと二の足を踏んでしまいます。
人込みだとうまく動けないし、ゆっくりできないし、電車に遅れたら困るし。
どうしたらいいのかしら。

おまけ

業務スーパーの冷凍タピオカドリンクを買ってみました。
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中にタピオカのパックが4つとストローが4本入っています。
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パックは湯せんにかけるか、耐熱容器に移してから電子レンジでチンするか、で温めます。
氷と牛乳を入れてできあがり。
お茶の香りがいいですね。
美味しゅうございました。
最近暑いから、いいですね。

でも、人気で、いつも売り切れなのよ。

by hamhaha | 2019-06-06 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

帯広の食事と菓子パン

懸賞 2019年 06月 03日 懸賞

5月15日、帯広の続きです。

おびひろ動物園でいつも買うクッキー、と初めて買うドロップ。
ミルク味。
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クッキーはこんなかんじ。
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動物園を出てバスで帯広駅まで帰りました。
昼食を食べていないのでおなかが空いています。
エスタが休みなので、ぶたはげの豚丼は食べられません。
インデアンにしました。
いつも頼むインデアンカツ。美味。
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さて、ますやのパンを買わなくては。
インデアンを出ると満寿屋本店に向かいました。
白スパサンドが売り切れ・・・。
白あんパンは2個。(もちろん全部買い)
そのほかいろいろ買って、
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ん?じんぎすかんパン?
面白そうなので買いました。
そうそう、タレたっぷりジンギスカンってこんな味。
美味しかったわ。
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次は水曜以外に行くわよ、帯広~。
白あんパンをもっと買いたい~。

by hamhaha | 2019-06-03 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

ZOOどらやき

懸賞 2019年 04月 30日 懸賞

明日から新元号・令和になりますね。
いいことがありますように。

4月27日の小菅参与のトークショーの後で
司会の方がもりもとの限定どらやきの紹介をしていました。
思惑通り、まんまとわたくしは購入いたしました。
ただでトークショーを聞かせていただいたので、このくらいは。
ゾウさんが描かれています。
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となりで材料がすべて北海道産という天然酵母のパンも購入。
ドライフルーツが入っていておいしそう。
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先日、思い立ってね、久しぶりにホンコンやきそばを買おうと思って
売っているスーパーに行ったら、売り切れでした。
残念。
そのかわり、子供の時以来食べていなかったマルちゃんダブルラーメンを買いました。
ラーメンが二つ入っています。
二ついっぺんには食べられないので、一つは冷蔵庫で保存して次の日食べました。
懐かしい味でした。
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by hamhaha | 2019-04-30 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

徳島のグルメとお土産

懸賞 2019年 03月 15日 懸賞

2月21日、とくしま動物園を後にして徳島駅までバスで帰ってきました。
お腹が空いたので、食事をしようと思いました。
阿波尾鶏は食べたし、徳島ラーメンは食べたし、鳴門の鯛も食べたし・・・
あ、金時豆入りお好み焼きを食べてないわ。
徳島の金時豆入りお好み焼きを食べました。
「甘いの大丈夫ですか? 甘い豆が入っているので驚く人もいるので」
わたくしは甘味大王よ、平気平気。
北海道のお赤飯は甘納豆が入っているのよ~。

あ、本当に甘い豆が入っているわ。
でも、甘さとしょっぱさがいい感じにマッチしておいしゅうございました。
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徳島では必ず食べる滝の焼餅。
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そば米雑炊、好きでまた買ってしまったわ。
鳴門金時も。
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金長まんじゅう。
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徳島ういろと川田まんぢう。
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その夜は疲れたので、足をマッサージしてもらいました。
足がとても張っていたので「お遍路さんですか」と尋ねられました。
残念ながら、お遍路さんではありません。
いつかお遍路さんに行きたいと思っていますが、まだ実現していません。
ぐすぐすしていたら、弥谷寺の石段を登れなくなりますね。
今でも登れそうにないけれども・・・。

徳島泊。

翌日、お土産や旅ではもう着ない衣類などを宅急便で札幌に送り、
バスで松山に向かいました。

by hamhaha | 2019-03-15 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(0)

神戸・大阪でのお食事 フェルメール展

懸賞 2019年 03月 04日 懸賞

2月19日の続きです。
三宮からJRで一駅、元町で下車しました。
徒歩圏内ですが、旅はどうしてもたくさん歩いて疲れるので、意識して歩かないようにしています。
南京町に向かいます。
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以前から行ってみたいと思っていたお店で食事をしようと思いました。
月曜定休なので火曜はやっているはず・・・・、と行ってみると臨時休業。
よりによって・・・・。

いや、まだ行くお店はあります。
そこは開店していました。
炸醤麺と餃子のセットを注文しました。

炸醤麺は日本風ではなく、本当に炸醤麺でした。
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餃子はみそだれにつけて食べます。
美味しゅうございました。
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次は元町でデザート。
デンマークチーズケーキのセット。
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初めて食べました。
美味しゅうございました。
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お洒落な神戸・元町で山歩きのような格好でごめんあそばせ。
旅先なので、そうそう着替えられないのですよ。

そのあと、いつものコロッケを買いに行きましたが、お店がリフォーム中。
近くのビルで売っていたので、無事購入できました。
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その後、JRで大阪・天王寺に向かいました。
いつも大阪で気になっていた行列がありました。
今回は並ぼうと思いました。
りくろーおじさんのチーズケーキです。
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大阪にしかないので、神戸では買えません。
12個ずつ焼きあがるそうで、わたくしは15個めの場所に並んでいて少し待ちましたが、
焼き立てをゲットできました。

宿泊するホテルに行き、食べました。
今日はチーズケーキデーだわぁ。

焼き立てで、ふわふわで、しっとりしていて、濃厚で、厚焼き玉子のようです。
並んだ甲斐がありました。
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天王寺泊。

次の日、パン屋さんで昼食用のパンを買い、大阪市立美術館に向かいました。
フェルメール展が開催されていました。
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東京でも開催されていましたが、日時指定があったのでちょっといけなかったのです。
大阪は日時指定がありません。
しかし、東京よりも出点数が少なく、6点です。
「牛乳を注ぐ女」は残念ながら見られません。

同時代の他の画家さんの作品もあり、大変興味深く見せていただきました。
ゴールデンウィークまで開催しているようです。

大阪市立美術館を出て、まっすぐ行くと、天王寺動物園、新世界ゲートです。
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ラニー博子さん・・・・。また会いたかったわ・・・。
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つづく。

by hamhaha | 2019-03-04 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(0)

ミートパイと甘納豆赤飯とホンコンやきそば

懸賞 2018年 11月 24日 懸賞

ドルチェ&ガッパーナがお箸をバカにした動画を発表して中国人が激怒したとか。
お箸をバカにされたら、お箸文化の国に住まいするわたくしも黙ってはいられませんよ。
わたくしはお箸でスパゲティを食べますけれども、何か?
だいたい、つい最近(数百年前)まで手づかみで食事をしていた人々が
紀元前から使用されてきたお箸をバカにするという事が不見識極まりないですね。

ユーハイムのミートパイが期間限定で丸井今井デパートで売っているので買ってきました。
んまい。
東京でも売っていると教えていただきましたよ。
三角のはアップルパイです。
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コンビニで売っていた甘納豆の赤飯のおむすび。
北海道では甘納豆を使用した赤飯があります。
普通の小豆のお赤飯もありますが、わたくしは甘納豆のほうが好きです。
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雑誌に北海道のソウルフードとして「ホンコンやきそば」を紹介した記事が載っていて、
無性に食べたくなりました。
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これこれ、この味。
食べるのは覚えていないくらい久しぶりです。
いろいろな食品が製造中止になったとき、「製造中止なんて悲しい」と言う声がありますが
買う人が少なくなったので製造中止になるのですから
時々買って食べなくてはと思いましたよ。

by hamhaha | 2018-11-24 18:51 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(2)

帯広の甘もの

懸賞 2018年 11月 14日 懸賞

帯広の旅、ラストです。
帰りのJRの時間まで少し時間があるので、ぶらぶらと街を歩きました。
アーケードのところに、たいやき工房。お初です。
前日、釧路駅のたいやきを買いそびれたので、うれしいわ。
たいやきを購入して家で食べましたが、ハネがついているたい焼きでした。
ハネがついているたいやきって初めて。
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これは六花亭で食べたリコッタチーズ(?)のパンケーキ。
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駅のますやさんでいつもの白あんパンを買いました。
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カレーパンと豆のパン。
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おびひろ動物園ではカマンベールチーズぼうろといつものクッキー。
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駅に張ってあったポスター。
十勝川温泉、元気ないそうです。
みなさん、元気が出るように行ってください。
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by hamhaha | 2018-11-14 00:01 | グルマン・レポート | Trackback | Comments(0)